Κεφτεδάκια με Πλιγούρι από την Κουζίνα Κιρσεχίρ: Πώς να προετοιμαστείτε;
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο της τουρκικής κουζίνας. Αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας του Kırşehir. Το πλιγούρι είναι ένα είδος αλεύρου που λαμβάνεται με άλεση κόκκων σιταριού. Είναι χορταστικό και θρεπτικό. Η παρασκευή κεφτέδων από πλιγούρι είναι αρκετά απλή, εδώ είναι η συνταγή για κεφτεδάκια πλιγούρι:
- 2 φλιτζάνια ψιλό πλιγούρι
- 1 κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 2 κουταλιές της σούπας πάστα τσίλι
- Μισό ματσάκι μαϊντανό
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- Μισό κουταλάκι λάδι
- μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 2 φλιτζάνια βραστό νερό
Βήμα 1: Ετοιμάστε το πλιγούρι
Ρίξτε μισό ποτήρι βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά. Αφού φουσκώσει το πλιγούρι, στραγγίζουμε το περιττό νερό στο σουρωτήρι.
Βήμα 2: Προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λάδι. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα ψητά κρεμμύδια και συνεχίστε το τσιγάρισμα μέχρι να βγει η μυρωδιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
Βήμα 3: Ζύμωμα του πλιγούρι
Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω από το στραγγισμένο πλιγούρι και ανακατεύουμε καλά. Ενώ ζυμώνουμε, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέτουμε. Στο μεταξύ, θα δείτε ότι το πλιγούρι βρέχεται και ζυμώνεται καλά.
Βήμα 4: Πλάθουμε τα κεφτεδάκια
Αφού ζυμώσουμε τη ζύμη του κεφτέ με τα χέρια μας, κόβουμε μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε και τα πλάθουμε πιέζοντάς τα στην παλάμη μας. Από τη μια πλάθετε τα κεφτεδάκια μέχρι να εξαντληθούν όλα τα υλικά.
Βήμα 5: Μαγείρεμα
Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Όταν ψηθούν καλά τα κεφτεδάκια, τα βγάζουμε από το νερό με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
Βήμα 6: Εξυπηρέτηση
Οι κεφτέδες από πλιγούρι μπορούν να σερβιριστούν με σαλάτα και γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να το καταναλώσετε με μια στύψιμο λεμονιού.
Οι κεφτέδες από πλιγούρι μπορούν επίσης να γίνουν χωρίς να προσθέσετε κιμά ή ζωμό. Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν μια πιο υγιεινή και χορτοφαγική επιλογή.
Ονομασία φαγητού Τοπικά συστατικά Κεφτεδάκια Bulgurlu Kırşehir Bulgur, κρεμμύδι, μαϊντανός, πελτέ ντομάτας, πάστα πιπεριάς, αλάτι, λάδι, κύμινο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, μαύρο πιπέρι
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι μια αληθινή γεύση Kırşehir. Τα κεφτεδάκια, αρωματισμένα με μεγάλη ποικιλία μπαχαρικών, γοητεύουν τόσο στο μάτι όσο και στον ουρανίσκο. Διακοσμεί τα τραπέζια με τις υγιεινές και χορταστικές του ιδιότητες. Σας περιμένουμε να δοκιμάσετε!
Κεφτεδάκια με Πλιγούρι από την Κουζίνα Kırşehir: Μια παραδοσιακή γευστική εμπειρία
Βρίσκεται στην περιοχή της Κεντρικής Ανατολίας της Τουρκίας, το Kırşehir είναι μια πόλη διάσημη για τον ιστορικό και πολιτιστικό της πλούτο. Παράλληλα, η κουζίνα Kırşehir, που τραβάει την προσοχή με τις διάφορες τοπικές γεύσεις της, συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή πιάτα της τουρκικής κουζίνας. Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της κουζίνας του Κιρσεχίρ είναι οι κεφτέδες Bulgurlu.
Τι είναι τα κεφτεδάκια με πλιγούρι;
Το Bulgurlu Meatballs, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένα είδος κεφτεδάκι στο οποίο χρησιμοποιείται το πλιγούρι ως κύριο συστατικό. Το πλιγούρι είναι ένας κόκκος που λαμβάνεται με το άλεσμα του σιταριού και είναι ένα τρόφιμο που χρησιμοποιείται συχνά στην τουρκική κουζίνα. Το πλιγούρι, που χρησιμοποιείται για τα κεφτεδάκια, ενώνεται με άλλα υλικά και ζυμώνεται και μετά πλάθεται. Οι διαμορφωμένοι κεφτέδες στη συνέχεια ψήνονται και σερβίρονται.
Φτιάχνοντας Κεφτεδάκια Πλιγούρι
Η παρασκευή κεφτεδών Bulgur είναι αρκετά απλή, αλλά απαιτεί λίγη προσπάθεια. Πρώτα από όλα, το πλιγούρι μουλιάζεται με νερό για κεφτεδάκια και αφήνεται για λίγο να φουσκώσει. Στη συνέχεια, το πλιγούρι στραγγίζεται καλά και μεταφέρεται στο μπολ του ζυμώματος. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, φρέσκο δυόσμο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και νιφάδες κόκκινου τσίλι στο πλιγούρι στο μπολ του ζυμώματος. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται επιμελώς και λαμβάνονται κεφτεδάκια.
Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού παίρνονται από το γουδί του κεφτέ και τυλίγονται στην παλάμη του χεριού και πλάθονται. Οι διαμορφωμένοι κεφτέδες στη συνέχεια ξεκουράζονται στο ψυγείο για λίγο. Αυτή η διαδικασία ξεκούρασης κάνει τα κεφτεδάκια πιο στιβαρά και νόστιμα.
Μαγείρεμα και σερβίρισμα
Τα κεφτεδάκια Bulgurlu σερβίρονται συνήθως τηγανητά ή ψημένα στο φούρνο. Γενικά τα τηγανητά κεφτεδάκια πλιγούρι μπορούν να καταναλωθούν στην πιο νόστιμη μορφή τους όταν σερβίρονται ζεστά. Το λεμόνι στύβεται πάνω από τα κεφτεδάκια και σερβίρεται με χόρτα στο πλάι. Μπορεί επίσης να τελειώσει με ψητές πιπεριές ή καυτερή σάλτσα.
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι μια συχνά προτιμώμενη λιχουδιά, ειδικά στα τραπέζια των επισκεπτών. Είναι ένα πολύ προτιμώμενο πιάτο γιατί είναι και εύκολο στην παρασκευή του και προσφέρει ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα. Δημιουργεί επίσης μια υγιεινή εναλλακτική για τα παιδιά.
Διατροφικές Αξίες των Κεφτέδων Bulgurlu
Υλικό Ποσότητα Δουλέψτε 1 Μερίδα Πλιγούρι 100g 140 kcal Κρεμμύδι 50g 20 kcal Μαϊντανός 20g 5 kcal Φρέσκος δυόσμος 10g 5 kcal Άλλα μπαχαρικά – 2 kcal
Όταν εξετάζουμε τις διατροφικές αξίες των κεφτεδών Bulgurlu, μπορούμε να πούμε ότι είναι μια υγιεινή επιλογή γεύματος. Το πλιγούρι είναι ένας κόκκος πλούσιος σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Έχει επίσης ένα θρεπτικό χαρακτηριστικό με τις βιταμίνες και τα μέταλλα του. Τα κρεμμύδια περιέχουν βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Ο μαϊντανός και η φρέσκια μέντα περιέχουν ευεργετικές για την υγεία ενώσεις όπως σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη Α.
Εν ολίγοις, τα κεφτεδάκια Bulgurlu, μια από τις απαραίτητες γεύσεις της κουζίνας του Κιρσεχίρ, είναι επίσης ένα σημαντικό είδος κεφτέ της τουρκικής κουζίνας. Αυτό το πιάτο, που προτιμάται τόσο για τη γεύση του όσο και για τα υγιεινά του χαρακτηριστικά, είναι μια λιχουδιά που σερβίρεται συχνά στα τραπέζια των καλεσμένων. Μπορείτε να μπείτε στην κουζίνα και να εφαρμόσετε αυτή τη συνταγή για να δοκιμάσετε αυτή την παραδοσιακή γεύση της κουζίνας του Κιρσεχίρ.
Το Kırşehir είναι μια πόλη που βρίσκεται στην Περιφέρεια Κεντρικής Ανατολίας της Τουρκίας. Διάσημο για τον ιστορικό και πολιτιστικό του πλούτο, το Kırşehir ξεχωρίζει και με τη γεύση του. Ειδικά, τα κεφτεδάκια με πλιγούρι είναι ένα από τα πιο γνωστά τοπικά πιάτα του Κιρσεχίρ.
History of Meatballs with Bulgur
Τα κεφτεδάκια Bulgurlu φέρουν ίχνη της βαθιάς ριζωμένης γαστρονομικής κουλτούρας του Kırşehir. Η ιστορία αυτού του νόστιμου πιάτου στην πραγματικότητα πηγαίνει πίσω στην ιστορία των κεφτεδών, που αποτελούν σημαντικό μέρος της τουρκικής κουζίνας. Οι κεφτέδες, που φτιάχνονται στην τουρκική κουζίνα εδώ και εκατοντάδες χρόνια και είναι γνωστοί με διαφορετικά ονόματα σε διάφορες περιοχές, εκτελούνται με μοναδικό τρόπο και στο Κιρσεχίρ.
Δεδομένου ότι το Kırşehir είναι μια πόλη που βρίσκεται στις ιστορικές διαδρομές των καραβανιών της Κεντρικής Ανατολίας, έχει επηρεαστεί από διαφορετικούς πολιτισμούς. Αυτό ήταν αποτελεσματικό στην ποικιλομορφία που αντικατοπτρίζεται στην κουζίνα. Τοπικά πιάτα, όπως κεφτεδάκια με πλιγούρι, έχουν αποτελέσει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του Kırşehir σε όλη την ιστορία.
Προετοιμασία Κεφτέδες Πλιγούρι
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με απλά και φυσικά υλικά. Τα κύρια συστατικά είναι το πλιγούρι, ο κιμάς, τα κρεμμύδια, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Τα μπαχαρικά που προστίθενται σε αυτό προσθέτουν γεύση και άρωμα. Το γουδί κεφτέ πλάθεται και ψήνεται αφού ζυμωθεί καλά. Συνήθως σερβίρεται τηγανητό. Επιπλέον, μπορεί να γίνει στο φούρνο ή να βράσει για όσους θέλουν μια υγιεινή διατροφή.
Οι κεφτέδες Bulgurlu αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας του Kırşehir. Συχνά προτιμάται σε γεύματα, ειδικές περιστάσεις, προσκλήσεις και γιορτές. Κερδίζει την εκτίμηση των επισκεπτών με το νόστιμο άρωμα και το χορταστικό του χαρακτηριστικό.
Κιρσεχίρ Κουζίνα και Πολιτισμός
Η κουζίνα του Κιρσεχίρ έχει έναν πλούτο που αντανακλά τα χιλιάδες χρόνια ιστορίας της Ανατολίας. Τα γεωργικά προϊόντα και οι κτηνοτροφικές δραστηριότητες ειδικά για την περιοχή αποτελούν τη βάση της κουζίνας του Kırşehir. Τα τοπικά συστατικά όπως τα προϊόντα σιταριού, το κρέας και τα γαλακτοκομικά είναι η πηγή των νόστιμων γευμάτων.
Η κουζίνα του Kırşehir συμπίπτει επίσης με την ποικιλομορφία και τον πλούτο της τουρκικής κουζίνας. Τα κεφτεδάκια, οι σούπες, τα πιάτα με κρέας και τα αρτοσκευάσματα είναι σημαντικά συστατικά της κουζίνας του Kırşehir. Δίνεται σημασία στη φρεσκάδα, τη φυσικότητα και την ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται στα γεύματα. Αυτός είναι ένας παράγοντας που αυξάνει τη γεύση του φαγητού.
Ονομασία φαγητού Συστατικά Παρασκευή Κεφτεδάκια Bulgurlu Πλιγούρι, κιμάς, κρεμμύδι, αλεύρι, μπαχαρικά Τα υλικά ζυμώνονται, πλάθονται και τηγανίζονται. Cizlama Ζύμη, λάδι, ζεστό νερό Η ζύμη παρασκευάζεται ρίχνοντας ανάμεσά τους ζεστό νερό με βούτυρο. Αλεύρι για τηγανίτα παπαρούνας, νερό, αλάτι, παπαρούνα Η ζύμη ζυμώνεται, ανοίγεται και ψήνεται πασπαλίζοντας μέσα παπαρούνα.
Τα ειδικά πιάτα της κουζίνας του Κιρσεχίρ παρασκευάζονται με μεθόδους που αφορούν την πόλη. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει την κουζίνα του Kırşehir από άλλες περιοχές. Δίνεται σημασία στη φιλοξενία και στους τρόπους τραπεζιού. Τα γεύματα μοιράζονται και απολαμβάνουν στα τραπέζια όπου συγκεντρώνονται οι οικογένειες.
Ως αποτέλεσμα , ένα από τα πιο νόστιμα τοπικά πιάτα της κουζίνας του Kırşehir είναι τα κεφτεδάκια με πλιγούρι. Με τη μοναδική γεύση και το ιστορικό του υπόβαθρο, το πλιγουροκεφτέ είναι σύμβολο της κουζίνας του Kırşehir. Η κουζίνα και ο πολιτισμός του Kırşehir έχουν ένα χαρακτηριστικό που αντικατοπτρίζει τον πλούτο της Ανατολίας. Τα τοπικά υλικά και οι πρωτότυπες συνταγές που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία των πιάτων αφήνουν τη γεύση της κουζίνας Kırşehir στον ουρανίσκο.
Οι κεφτέδες μπουλγκουρλού είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις της τουρκικής κουζίνας. Διατηρεί τη θέση του στο τραπέζι καθώς είναι και υγιεινό και χορταστικό. Ακολουθεί η συνταγή για τους κεφτέδες πλιγούρι και οι λεπτομέρειες των συστατικών που χρησιμοποιούνται:
Υλικά
Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε κεφτεδάκια από πλιγούρι:
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΟ Ψιλό πλιγούρι 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι 2 κουταλιές της σούπας Νερό 2 φλιτζάνια μανιτάρια 200 γραμμάρια κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 κομμάτια πιπεριά 3 κομμάτια μαϊντανός 1 ματσάκι Κόκκινη πιπεριά Πάστα 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι Προαιρετικά Μαύρο πιπέρι Ελαιόλαδο Προαιρετικά
Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για τους κεφτέδες πλιγούρι είναι αρκετά απλά και συνήθως φτιάχνονται με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι.
Προσδιορισμός
Ακολουθεί η συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή κεφτέδων από πλιγούρι:
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Τρίβουμε ή ψιλοκόβουμε τις ντομάτες.
- Ψιλοκόβουμε και τις πιπεριές.
- Αραιώστε την πάστα κόκκινης πιπεριάς με λίγο νερό.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαραθούν.
- Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τηγανίζουμε.
- Προσθέστε το πλιγούρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- Αφού κρυώσει το μείγμα πλιγούρι, σχηματίστε ένα κεφτεδάκι τυλίγοντάς το μέχρι την παλάμη του χεριού σας.
- Σερβίρετε με ευχαρίστηση.
Η συνταγή για κεφτεδάκια Bulgurlu είναι πολύ εύκολη και είναι ένα πιάτο που σχεδόν όλοι μπορούν να φτιάξουν εύκολα. Είναι μια προτιμώμενη γεύση τόσο για πρωινό όσο και για μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορεί να καταναλωθεί και σερβίροντας με γιαούρτι ή σαλάτα.
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι μια υγιεινή τροφή γιατί το πλιγούρι που περιέχει είναι ένας κόκκος πλούσιος σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Παρέχει επίσης βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό με τα λαχανικά που περιέχει. Επίσης, συστατικά όπως τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια προσθέτουν μια υπέροχη γεύση.
Μπορείτε να προσφέρετε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα στα αγαπημένα σας πρόσωπα δοκιμάζοντας τους κεφτέδες από πλιγούρι. Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα Συνταγή Περιγραφή 1 Βάλτε το λεπτό πλιγούρι σε ένα μπολ και προσθέστε ζεστό νερό σε αυτό. Περιμένετε μέχρι το πλιγούρι να απορροφήσει το νερό του. 2 Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους. 3 Βάζετε τον κιμά στην κατσαρόλα και προσθέτετε πάνω του τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τον ανακατεύετε λίγο. 4 Στραγγίζουμε το πλιγούρι και το προσθέτουμε στον κιμά. 5 Προσθέστε μπαχαρικά όπως μαϊντανό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, σκόνη τσίλι και ζυμώστε. 6 Παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το ζυμωμένο μείγμα και τα τυλίγετε με τα χέρια σας. 7 Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε τους κεφτέδες. 8 Αφού τηγανιστούν οι κεφτέδες, μπορείτε να σερβίρετε.
Συμβουλές
- Ενώ ζυμώνετε τα κεφτεδάκια, είναι σημαντικό να πλάθετε τα κεφτεδάκια πιέζοντάς τα σταθερά με το χέρι για να μην χαλάσουν τα κεφτεδάκια.
- Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να σερβίρετε με γιαούρτι ή πίκλες.
- Προσέχουμε να μην χρησιμοποιήσουμε πολύ λάδι όταν τηγανίζουμε τους κεφτέδες.
- Μπορείτε να σερβίρετε τους πλιγουροκεφτέδες και κρύους.
Απαραίτητη κουζίνα του Κιρσεχίρ: Κεφτεδάκια Μπουλγκουρλού Το Κιρσεχίρ είναι μια πόλη που βρίσκεται στην περιοχή της Κεντρικής Ανατολίας της Τουρκίας. Το Kırşehir, που φημίζεται για την πλούσια κουζίνα της περιοχής, προσφέρει μια μοναδική γεύση με τις τοπικές του γεύσεις. Ένα από αυτά τα τοπικά εδέσματα είναι τα κεφτεδάκια με πλιγούρι.
Τι είναι τα κεφτεδάκια με πλιγούρι;
Οι κεφτέδες Bulgurlu είναι ένα απαραίτητο πιάτο της κουζίνας Kırşehir. Οι κεφτέδες, που παρασκευάζονται με συνδυασμό πλιγούρι και κρέατος, είναι γνωστοί για τις θρεπτικές και χορταστικές τους ιδιότητες. Το πλιγούρι είναι ένα προϊόν δημητριακών που λαμβάνεται με άλεσμα σιταριού και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτό το κεφτεδάκι, που είναι ένας συνδυασμός κρέατος και πλιγούρι, είναι ταυτόχρονα ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο.
Υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κεφτέδων από πλιγούρι:
Υλικά Ποσότητα Πλιγούρι 2 φλιτζάνια κιμάς μοσχαρίσιος 500 γραμμάρια Κρεμμύδι 1 αυγό 1 κομμάτι Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι Ανάλογα με τη γεύση Μπαχαρικά (πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, κύμινο) Ανάλογα με τη γεύση
Φτιάχνοντας τα Κεφτεδάκια Πλιγούρι
1. Το πλιγούρι, το αλάτι και τα μπαχαρικά ανακατεύονται σε ένα μπολ. Προσθέτοντας πάνω του ζεστό νερό, το πλιγούρι γίνεται να φουσκώσει και αναμένεται να ζεσταθεί.3. Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται, προστίθεται στον κιμά και ζυμώνεται καλά.4. Το παρασκευασμένο μείγμα πλιγούρι προστίθεται στο γουδί του κιμά και ανακατεύεται.5. Προσθέτοντας αυγό και αλεύρι ζυμώνεται καλά το γουδί του κεφτέ.6. Το γουδί κεφτέ τυλίγεται και πλάθεται με το χέρι παίρνοντας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.7. Τα έτοιμα κεφτεδάκια μπορούν να τηγανιστούν σε τηγάνι ή στο φούρνο.
- Για τηγάνισμα: Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε τηγάνι με αρκετό λάδι.
- Για ψήσιμο στο φούρνο: Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Τα κεφτεδάκια με πλιγούρι είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτα ή ayran, κατόπιν αιτήματος.
συμπέρασμα
Μια από τις απαραίτητες γεύσεις της κουζίνας του Κιρσεχίρ, οι κεφτέδες από πλιγούρι τραβούν την προσοχή τόσο με το θρεπτικό τους χαρακτηριστικό όσο και με τη γεύση τους. Φτιαγμένο με συνδυασμό πλιγούρι και κρέατος, αυτό το κεφτεδάκι είναι ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα. Αν βρεθείτε στο Κιρσεχίρ, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα κεφτεδάκια με πλιγούρι.
Κεφτεδάκια με Πλιγούρι από Κουζίνα Κιρσεχίρ: Παραδοσιακή Γευστική Εμπειρία, Πηγή Κεφτεδών Πλιγούρι: Κουζίνα και κουλτούρα του Κιρσεχίρ, Συστατικά και Μέτρα που χρησιμοποιούνται στη Συνταγή Κεφτεδών Πλιγούρι, Φτιάχνοντας Κεφτεδάκια Πλιγούρι: Βήμα-βήμα Συνταγή και Συμβουλές, Απαραίτητο από Κιρσεχίρ Κεφτέ